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    2. 資訊:「大阪美食」道頓堀一蘭雞湯底拉面非豚骨湯頭難波御堂筋店
      推薦人:海帶君 發布時間:2019-12-24 10:18:43
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      很多人到日本一定要吃一蘭拉面的,每次都很想吃吃看不一樣湯頭的拉面。不過上個月去大阪,要回飯店時,經過道頓堀附近發現開了另外一家一蘭拉面,跟一般豚骨湯頭一蘭拉面不一樣,是100%沒有豚骨及加酒精的拉面湯頭,晚上經過的時候排隊人潮很多,所以打算第二天早上來吃拉面當早餐!

      綠色Logo寫著no pork的標志,跟一般一蘭拉面的logo不同,地點就在河旁邊的二樓,一樓是Lawson,正對面是驚安殿堂御堂筋店。

      點了最基本款的拉面,價格好像也比一般一蘭豚骨湯頭拉面貴了一點點,還點了脂解美茶,想說可以解膩一下。桌上有飲用水可以自行取用。脂解美茶喝起來有點像是濃濃普洱茶的味道。


      選拉面口味的表格也有中文版的,這次選了湯頭口味普通、油濃淡、蒜泥一份、加青蔥、不要牛肉片、赤紅秘制醬汁兩份、面軟硬普通,每次吃一蘭,就是很愛蔥多蒜多辣椒多的口味,蠻喜歡他們家的辣椒的!


      喝起來的湯頭還是像豚骨湯頭一樣濃郁,說是以雞湯熬煮出來的,其實也喝不太出來耶,個人覺得好像味道上沒有差多少。一般豬肉叉燒片是可以以牛肉片取代,不過個人沒有點啦!


      其實雞湯一蘭拉面吃起來味道也是很不錯,湯很好喝,因為天氣冷,本來還擔心熱量,可是一不小心就會喝光光,點了清淡口味其實也不會太油膩,雖不是像其他一蘭是24小時營業,不過也開到半夜一點,是宵夜還不錯的選擇喔,可以來試試看不一樣的一蘭拉面喔!

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